당근 섭취법1 당근 눈 건강 효과 | 베타카로틴이 시력을 지키는 과학적 원리 "시력이 자꾸 떨어지는데 안경만 바꾸면 될까요?" 30대 직장인 김 씨는 최근 눈의 피로감이 심해지면서 이런 고민에 빠졌습니다. 하루 8시간 이상 모니터를 보는 현대인에게 눈 건강은 선택이 아닌 필수입니다. 그런데 우리 식탁에서 흔히 보는 당근 한 개가 눈 건강의 열쇠가 될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?당근이 눈에 좋은 과학적 이유당근이 눈 건강에 탁월한 이유는 바로 베타카로틴 함량 때문입니다. 중간 크기 당근(100g) 절반만 섭취해도 베타카로틴 하루 권장량을 충족할 수 있습니다. 베타카로틴은 우리 몸의 장과 간에서 레티놀로 전환되고, 이것이 다시 비타민A로 변환되면서 눈 건강에 직접적인 영향을 미칩니다.비타민A는 눈의 망막에서 빛을 뇌신경 전달 신호로 바꿔주는 핵심 성분입니다. 삼성서울병원 영양 .. 2025. 12. 18. 이전 1 다음
