항산화 식품 수치1 항산화 식품 ORAC 지수 순위, 견과류부터 향신료까지 수치로 확인하는 노화 방지 식단 "100g당 102,700 vs 6,552, 같은 베리류인데 항산화력이 무려 15배 차이?" 미국 국립보건원(NIH)이 개발한 ORAC(Oxygen Radical Absorbance Capacity, 활성산소 흡수능력) 측정법은 식품의 항산화 능력을 수치로 표현한 것으로, 높은 수치일수록 활성산소 제거 능력이 뛰어납니다. 미국 영양학자들은 하루 3만 단위 이상의 ORAC 수치를 섭취하도록 권장하고 있습니다. 지금부터 과학적으로 입증된 항산화 지수 순위를 공개합니다.ORAC 지수란? 항산화력을 숫자로 측정하는 과학ORAC 지수는 식품이 활성산소를 얼마나 효과적으로 중화시킬 수 있는지를 나타내는 지표입니다. 수치가 높을수록 노화 촉진과 각종 질병 유발을 억제하는 능력이 큽니다. 100g당 측정값을 기준으로 .. 2025. 11. 2. 이전 1 다음
