베타카로틴 효능2 베타카로틴 효능 | 비타민A 전환 과정과 항산화 작용의 비밀 "피부가 칙칙해지고 눈이 자주 피곤한데, 영양제를 먹어야 할까요?" 40대 주부 박 씨는 최근 건강 검진에서 항산화 영양소 부족을 지적받았습니다. 의사는 베타카로틴이 풍부한 식품 섭취를 권했지만, 정작 베타카로틴이 무엇인지, 왜 중요한지 몰랐던 박 씨. 알고 보니 베타카로틴은 단순 영양소가 아닌 우리 몸을 지키는 '천연 방어막'이었습니다.베타카로틴이란? 비타민A로 변하는 프로비타민베타카로틴은 당근, 고구마, 호박 같은 주황색 채소에 풍부한 카로티노이드 색소입니다. 1831년 독일 과학자 빌헬름 바켄로더가 당근에서 처음 발견했으며, 이후 프로비타민A(Provitamin A)로 불립니다.베타카로틴의 가장 큰 특징은 체내에서 필요한 만큼만 비타민A로 전환된다는 점입니다. 일반적으로 섭취량의 약 절반이 비타민A.. 2025. 12. 19. 당근 눈 건강 효과 | 베타카로틴이 시력을 지키는 과학적 원리 "시력이 자꾸 떨어지는데 안경만 바꾸면 될까요?" 30대 직장인 김 씨는 최근 눈의 피로감이 심해지면서 이런 고민에 빠졌습니다. 하루 8시간 이상 모니터를 보는 현대인에게 눈 건강은 선택이 아닌 필수입니다. 그런데 우리 식탁에서 흔히 보는 당근 한 개가 눈 건강의 열쇠가 될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?당근이 눈에 좋은 과학적 이유당근이 눈 건강에 탁월한 이유는 바로 베타카로틴 함량 때문입니다. 중간 크기 당근(100g) 절반만 섭취해도 베타카로틴 하루 권장량을 충족할 수 있습니다. 베타카로틴은 우리 몸의 장과 간에서 레티놀로 전환되고, 이것이 다시 비타민A로 변환되면서 눈 건강에 직접적인 영향을 미칩니다.비타민A는 눈의 망막에서 빛을 뇌신경 전달 신호로 바꿔주는 핵심 성분입니다. 삼성서울병원 영양 .. 2025. 12. 18. 이전 1 다음
