거대적아구성 빈혈1 비타민 B12 결핍 증상 음식 | 채식주의자가 꼭 알아야 할 섭취법 "채식 3년 차인데 요즘 자꾸 손발이 저리고 피곤해요." 채식주의자의 32~90%가 비타민 B12 결핍을 겪고 있다는 사실, 알고 계셨나요? 비타민 B12는 동물성 식품에만 존재하는 유일한 필수 영양소입니다. 결핍이 심해지면 신경 손상은 되돌릴 수 없습니다.비타민 B12, 왜 중요할까?비타민 B12는 코발라민이라고도 불리며, 적혈구 형성과 DNA 합성, 신경계 정상 기능에 필수적인 수용성 비타민입니다. 한국영양학회는 성인 기준 하루 2.4μg 섭취를 권장하고 있으며, 다른 수용성 비타민과 달리 간에 3~5년 분량이 저장됩니다. 그래서 결핍 증상이 서서히 나타나 알아채기 어렵다는 특징이 있습니다.한국영양학회 영양섭취기준 놓치면 위험한 비타민 B12 결핍 증상비타민 B12가 부족하면 초기에는 피로감, 창백함.. 2025. 11. 15. 이전 1 다음
