굴 효능과 부작용 제대로 알고 먹기, 노로바이러스 예방법은
겨울철 보양식 하면 가장 먼저 떠오르는 식재료, 바로 '굴'입니다. '바다의 우유'라 불리는 굴은 단백질 함량이 우유보다 3배나 높고, 아연 함량은 모든 식품 중 1위를 차지합니다. 2024년 11월 최신 영양학 자료에 따르면 굴 100g에는 하루 권장량을 충족하는 70㎍의 셀레늄이 함유되어 있으며, 참치보다 2배 이상 높은 DHA로 치매 예방에도 탁월한 효과를 보입니다. 지금이 바로 영양가가 최고조에 달하는 제철 굴을 즐길 최적의 시기입니다.굴이 '바다의 우유'로 불리는 이유굴은 해산물 중 영양가가 가장 완전한 식품에 가깝습니다. 칼슘, 철분, 아연, 비타민B, 타우린, DHA, EPA 등 다양한 영양소가 균형 있게 함유되어 있어 성장기 어린이, 회복기 환자, 노인에게 특히 좋은 식품입니다. 동의보감에..
2025. 12. 9.
